Eau de pluie j'arrose et j'ai toujours arrosé les miens de cette facon, de plus dans l'eau de conduite il y a des chlorures plus ou moin néfastes à toutes plantes.
Moi mes bonsai je les ait fait moi même à partir de graines je trouve ca plus amusant, j'ai deux hibiscus de 4 ans et deux érables japonais un peu plus agés.
Voila un bon site: http://www.edgbonsai-fr.com/ (bonsai s'écrit avec un 's' et non un 'z' voila peu être pourquoi tu ne trouve pas de site^^)